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Ali­men­tazione stile di vita

Ema

RELAZIONE TRA AMBIENTE,

ALI­MEN­TAZIONE, SALUTE,

Amore per i nos­tri figli e nipoti, stori­ca­mente oggi, sig­nifica “NON NUO­CERE

a Nos­tra Madre Terra, per con­seg­nare loro un pianeta decen­te­mente vivi­bile.

Le pre­vi­sioni di decenni fa, purtroppo,

si stanno avverando ed è indis­pens­abile arrestare il degrado ambi­en­tale riv­is­i­tando ogni

nos­tro gesto quo­tid­i­ano, e conoscere l’impatto quale dovere come cit­ta­dini del mondo.

che serve conoscere tante cose, avere potere, soldi ecc. ecc. se non c’è armo­nia, pace,

seren­ità ed autostima procu­rat­aci solo dalla felic­ità che arreca la sim­biosi con sole,

acqua, fuoco, terra?

Il Panel sci­en­tifico inter­nazionale delle Nazioni Unite ha vinto il pre­mio Nobel

per la pace nel 2007 dichiarando che l’alimentazione del primo mondo

è la prima respon­s­abile per la perdita di bio­di­ver­sità e per la dis­truzione degli eco­sis­temi. Per questo la nos­tra ali­men­tazione conc­reta sarà molto trat­tata nei suoi vari aspetti:

far­maci , liq­uidi, cibi locali e sta­gion­ali, ger­mogli, crud­ismo, com­bi­nazioni ali­men­tari, veg­e­tar­i­anes­imo e veg­anes­imo.

Altri argo­menti saranno:

- Sobri­età, sem­plic­ità, sosteni­bil­ità, lim­iti, lentezza, moti­vazioni e priorità,

- Curiosità e creatività

- Tempi di vita

- impronta eco­log­ica personale,

- g.a.s.s. gruppi di acquisto sol­i­dali e sobri, e di condivisione

- acqua e i suoi sprechi

- cenni su “Laudato si”,

- risparmio etico,

- lotta all’omologazione cul­tur­ale, al pen­siero unico ed al consumismo,

- riscal­da­menti e raffredamenti,

- oltre l’io, com­ple­men­ta­ri­età ed inter­dipen­denza cosmica

- val­ori trans-​culturali, virtù, pace senza violenza,

oltre il PIL

- Tur­ismo

— Autostima ed autorealizzazione

INFOR­MAZIONI GENERALI

Docente:

Ser­gio Introini

Aula:

2 D

Numero di lezioni:

15

Fre­quenza:

set­ti­manale

Numero min­imo di iscritti:

5

Numero mas­simo di iscritti:

25

CAL­EN­DARIO

Inizio del corso:

18 otto­bre 2019

Fine del corso:

7 feb­braio 2020

Giorno della settimana:

ven­erdi

Orario:

17,0018,00

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